Buscar en Lartys:

Congrio en salsa verde la receta

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de Congrio en salsa verde, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.

Ingredientes para la Receta de Congrio en salsa verde:
1 kg de congrio abierto
harina
Aceite
Sal
1/4 kg de chirlas
1/4 kg de gambas

Sofrito: ajo, cebolla, azafràn, laurel, perejil picado y un chorro de coñac.

Preparacion de la Receta de Congrio en salsa verde:
Pasamos las rodajas de congrio por harina y se frien en aceite.

Cocoemos las cascaras de las gambas. Se cuela, y en ese misma agua se cuecen las chirlas hasta que se abran. Asì conseguimos un buen caldo de pescado.

En el aceite que hemos usado para freir el congrio se echan ajo y cebolla picados y cuando està frito, se añaden las gambas y las chirlas, el caldo de pescado, un poco de azafràn, unas hojas de laurel, perejil picado y un chorro de coñac.

Se prueba de sal y se pone a hervir unos minutos.

A continuacion se vierte sobre el cangrio y se deja cocer otros cinco minutos para que liguen los sabores.

Artículos Gratis: http://www.lartys.com

Las recetas de Congrio en salsa verde son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la receta de salsas para carnes y la receta de salsa barbacoa.

Por favor, valora este artículo

Not yet Rated

Haga Click en el icono XML para recibir artículos de la categoría Recetas Vía RSS!

Artículos adicionales de - Home | Comidas Y Bebidas | Recetas

Delicosa receta de setas con jamón - By : sucrepr
Deliciosa receta de Salmonetes fritos - By : sucrepr
Deliciosa receta de Potaje de vigilia - By : sucrepr
Receta de Pollo tomatero guisado con piñones o con almendras - By : sucrepr
Receta de Pollo en pepitoria - By : sucrepr
Pollo guisado con champiñón, la receta: - By : sucrepr
Pencas de acelgas con almendras y jamón, la receta: - By : sucrepr
Recetas de Pollo asado - By : sucrepr
Receta de Pollo al ajillo - By : sucrepr
Receta de Patatas a la importancia - By : sucrepr

Registrarse Gratis
Leer más sobre Lartys

	Imprimir este Artículo
	Comentar el Artículo
	Agregar a Favoritos
	Enviar a un Amigo
	Copiar Artículo

Enviar Artículos
Entrada de Miembros
Autores con más Artículos
Artículos más populares
Normas para enviar Artículos
Recibe Artículos en tu correo
Artículos Vía RSS

Tutorial
Sobre Nosotros
Enlaza a Lartys.com
Contacto
Política de Privacidad
Términos del Servicio

Tu link aquí

Términos del Servicio \| Normas para enviar Artículos \| Contacto \| Enlaza a Lartys.com \| Política de Privacidad © Copyright 2007 Lartys.com - Todos los derechos reservados ® Artículos Gratis \| Anuncios Gratis \| Coche Usados \| Comer Para Perder \| Contenido Gratis para tu Web o blog \| 500 Webs