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Consome Fuerte y suave la receta

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y
luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que
el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil
receta de consome Fuerte y suave, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la Receta de consome suave:

Una gallina troceada

1/2 kg de carne

1 codillo

1 chorizo

Una cabeza de ajos machacada

una cebolla

Sal

Preparacioin de la Receta de suave:

Se
echa el agua en una cazuela grande con todos los ingredientes dejàndolo
cocer dos horas a fuego fuerte para que se concentre bien. Para
servirlo, hay que colarlo y tenemos preparadas unas yemas con agua fria
que se añaden para darle color.

Este caldo sirve para preparar una sopa o bien para otros guisos de carne.

Receta de consome fuerte

Ingredientes para la receta de consome Fuerte:

Ademàs de los ingredientes anteriores debemos añadir.

1/2kg de garbanzos

una cabeza de ajos

unas patatas

unas zanahorias

sal

Preparacion de la receta de consome Fuerte:

Se
dejan cocer todos los ingredientes durante dos horas a fuego lento. Se
abre la olla y se deja hervir a fuego fuerte para que se concentre bien.
Se retira del fuego y se espera 15 minutos para que repose sirviendolo
colado con unas yemas.

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Las recetas de consome son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la recetas de magdalenas caseras y las recetas thermomix.

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