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La Formula Uno del Coctel

Dublín, 6 de diciembre de 2007. Año a año en La Habana se celebra un concurso nacional e internacional entre los profesionales del cóctel. Si bien al podio llegan pocos en cada hotel de Cuba hay bármanes que agasajan a los turistas con delicias caribeñas.

El 23 de noviembre de este año se celebró en la capital de Cuba la octava edición del Gran Prix Nacional de Coctelería organizado por Havana Club. En el mismo un prestigioso jurado eligió a los dos ganadores, que representarán a la Isla en la Competencia Internacional. Los ganadores fueron Bárbaro Giraldis, en la categoría clásica, con el cóctel Don Afredo y Wilber Lopez, en Libre, con la mezcla Cayo Coco Tropical.
El Gran Prix Internacional se celebrará en enero de 2008 y competirán cantineros de diferentes partes del mundo. El certamen comprende dos tipos de modalidades: Clásico y Libre. El primero consiste en diseñar un trago en base al ron Havana Club Añejo Blanco y el segundo deja abierta la combinación de ingredientes al libre albedrío del participante.
La comercialización y la producción del ron es históricamente una de las actividades económicas más importantes de la Isla. A partir de 1993, la actividad cobró un impulso inmenso porque se suscribe el Convenio Asociativo entre Corporación Cuba Ron, S.A. y el grupo francés Pernod Ricard, creándose Havana Club Internacional.
Bajo esta nueva figura comercial el ron cubano derribó todo tipo de fronteras y la imagen del producto cambió positivamente en virtud de políticas de marketing acertadas como el Gran Prix Nacional e Internacional. Por añadidura las ventas han aumentado considerablemente, este año la empresa Havana Club Internacional cerrará con la venta, en más de 120 países, de tres millones de cajas de su ron insignia, el Havana Club Añejo 7 Años.
Existen tres opciones a la hora consumir ron: beberlo sólo (en strike), con hielo (a la roca) o en cocteles. Para las dos primeras es aconsejable el ron dorado o el añejo, en cambio para la tercera opción es preferible el ron blanco. Entre los tragos más conocidos se destacan: el Mojito, Cuba Libre y Daikiri.
Dicen los especialistas que en la Isla existen alrededor de 400 recetas de tragos. La mayoría de ellos se pueden disfrutar en cualquiera de los hoteles de Cuba. Para el que viaje a la “mayor de las Antillas” no sólo va a disfrutar del “pleno verano”, las blancas arenas y el mar azul, sino que también se deleitará con cócteles frutados. El portal www.mejoresofertas-cuba.com ofrece información muy importante para que el viajante pueda diseñar un plan de viaje que se ajuste a sus intereses. Vuelos, hoteles y precios, todo en el mismo sitio.

Fuente www.granma.cu

Leandro Greca

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