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Receta de huevos rellenos de gambas y langostinos

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de huevos rellenos de gambas y langostinos, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.

Ingredientes para la receta de huevos rellenos de gambas con langostinos:
6 huevos cocidos
1/2 kg de gambas
2 huevos
Harina
Sal
Aceite
100g de mantequilla
4 cucharadas de harina
2 vasos de leche
½ kg de mejillones
¼ kg de almejas
½ kg de langostinos

Preparación de la salsa:
ajo, ½ kg de langostinos, ½ kg de mejillones, ¼ kg de almejas, 200g de gambas, harina de maíz y perejil picado.

Preparación de la receta de huevos rellenos de gambas con langostinos:
Se pelan las gambas y los langostinos y hacemos un caldo de pescado con las cascaras, un poco de sal y de cebolla.
Se prepara una bechamel con la mitad de las gambas, salándose un poco. La dejamos enfriar hasta que este templada para ponerla manipular.

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Las recetas de huevos son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la receta de berenjenas rellenas de carne y las recetas de merluza.

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