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Recetas faciles de Croquetas de Manzana

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Croquetas de Manzana una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Croquetas de Manzana:
2 huevos
2 cucharadas de jugo de limòn
3 manzanas Royal Gala
2/3 de taza de leche
1/3 de taza de aceite de oliva
1 3/4 de tazas de harina de trigo
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
3/4 de taza de azùcar
1/4 de taza de aguardiente
1/4 de cucharadita de canela
Aceite para freir
Azùcar pulverizada

Para acompañar:
Salsa de chocolate
Naranja en gajos
Nueces caramelizadas

Preparaciòn de la receta de Croquetas de Manzana:

Pelamos descorazonamos y cortamos las manzanas en láminas delgaditas. Las maceramos en un tazón con 1/4 de taza de azúcar, el aguardiente y el jugo de limón.

En otro recipiente mezclamos 1/2 taza de azúcar, leche , aceite de oliva y 2 huevos. Batimos bien y le agregamos polvo para hornear y harina cemida. Dejamos reposar unos minutos.

Calentamos una freidora hasta llegar a 350F. Por tandas pasamos las manzanas remojadas en la masa y las freimos hasta que doren. Las vamos sacando a un plato con papel abrosbente. Las rociamos con azúcar pulverizada.

Servimos estas croquetas con salsa de chocolate, naranja nável en gajos y nueces caramelizadas y acompañamos con un chocolate caliente.

Las recetas de Croquetas son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de Croquetas de pollo y la de Croquetas de jamon.

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